занижается скорость движения где-то на 10 км/ч
Она не занижается - это спидометр врет, чтобы водитель мог с одной стороны похвастаться как он копейку до 170 разогнал, а с другой стороны не убился 
И чем больше скорость, тем больше врет. GPS измерения всегда точнее показаний спидометра. Точность gps зависит конечно от скорости движения и количества спутников, но это очень редко дает большие отклонения. Погрешность средства измерения, которая дополнительно поднимает планку порога скорости, думаю компенсирует любое отклонение gps измерений.
Занижается производителем, причем, как правило, зависимость линейная. Здесь она интересует прежде всего тем, что она стабильная (не говорю и не говорил, что более точная), потому мы в какой-то степени и ориентируемся на нее. Если говорить про GPS точность, про эксплуатацию в реальных условиях (речь пока не про смарфоны), то спутники могут быть как в точке, так и разбегаться и видит их хорошо прибор не всегда, потому как еще и погодные условия условия, наличие осадков, плотной или не очень облачности, открытая или застроенная местность, плюс инерционность - резкое торможение или разгон и пр. - все это очень влияет на качество данных о позиции, а значит и на определение скорости. Часто или редко такое бывает, да чаще всего работает стабильно, но речь то выше про навигационное приложение для смартфонов,
про A-GPS, а точность позиционирования у оной бывает вообще никакой
