Со вторым вопросом вроде как разобрался. Видимо, так работает навигатор. Даже в режиме тестирования повторяется следующая ситуация:
если скорость меньше или равна скорости точки, то я получаю одно голосовое предупреждение и надпись на сером фоне;
если скорость больше, то надпись горит на красном фоне, а навигатор повторяет сообщение не умолкая =(
А надеялся, что при езде с разрешенной скоростью будет только надпись на экране
Но даже так эта сборка мне очень нравится. Она не болтает без умолку, как гарминовская. Спасибо за труды, Luk!