Может запустить опрос о том сколько пользователей на ios7, а то может оказаться что на 7 нет никого, можно сделать 2 версии приложения, для тех у кого старые устройства и развивать ветку для новых.
Опрос делать бессмысленно, так как далеко не все прочтут, а тем более ответят.
А статистику использования приложения под разные версии iOS мы и без опроса знаем, и пользователей iOS7 пока достаточно много.
Насколько это возможно мы будем стараться сохранить поддержку iOS7, ну или хотя бы довести последнюю поддерживаемую версию для iOS7 до стабильной работы, исправив найденные ошибки. И многие уже исправили.
Особенность AppStore состоит в том, что даже если будет выпущена новая версия приложения без поддержки iOS7, то пользователям iOS7 будет доступна для загрузки последняя версия, выпущенная для iOS7, а пользователям iOS8 и далее станет доступна именно новая версия приложения.
В тестируемой новой версии 2.9.5 пока сохранить поддержку iOS7 удалось.
Если есть желание принять участие в бета-тестировании версии 2.9.5, то можете написать мне в личку и я вышлю Вам ссылку на приложение для тестирования через TestFlight. Через TestFlight поддерживается iOS8 и далее, но поведение приложения одинаково для всей линейки iOS7-iOS10.